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Jamón Excelencia Salamanca PLATA

180,00 160,00

Crianza
Criado
en libertad
100% natural
Curación
100% natural
Curación
Curación de
28 a 32 meses

El Jamón Excelencia Salamanca Plata, está elaborado de forma artesanal y procede de cerdos especialmente seleccionados y criados al aire libre en fincas donde los alcornoques les proporcionan el mejor alimento posible y llevan un suplemento de cereales para terminar su engorde. Se caracteriza por su pata fina, larga, bien perfilada y pezuña negra.

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SKU: N/D Categoría:

Descripción

El Jamón Excelencia Salamanca Plata, está elaborado de forma artesanal y procede de cerdos especialmente seleccionados y criados al aire libre en fincas donde los alcornoques les proporcionan el mejor alimento posible y llevan un suplemento de cereales para terminar su engorde. Se caracteriza por su pata fina, larga, bien perfilada y pezuña negra. Es en la época de la matanza, cuando cada año elaboramos siguiendo la tradición familiar, nuestras mejores piezas. Culminan su secado 100% natural en el entorno de Salamanca, que nos aporta su preciado microclima haciendo de este jamón un exquisito manjar.

Una vez recibimos el pedido, seleccionamos el producto pieza a pieza cuando éstas alcanzan su punto óptimo de aroma y curación. Se presenta en un envoltorio de papel anti-grasa y una malla de algodón, dentro de una caja para su envío.

Indíquenos si tiene alguna preferencia, jugoso para un consumo familiar o más curado para un consumo rápido (evento, boda, etc.)

Información adicional

Peso N/D
Tipo de Consumo

Consumo familiar, Consumo rápido (bodas, comuniones, eventos…)

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