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Jamón Excelencia Salamanca ORO deshuesado REGALO de 1/2 Chorizo y 1/2 Salchichón Ibérico de Bellota

279,00 259,00

Crianza
Criado
en libertad
100% natural
Curación
100% natural
Curación
Curación de
36 a 40 meses

El Jamón Excelencia Salamanca Oro deshuesado es de una calidad insuperable, está elaborado de forma artesanal y procede de cerdos ibéricos de bellota especialmente seleccionados y criados al aire libre en fincas donde los alcornoques les proporcionan el mejor alimento posible. Se caracteriza por su veteado, pata fina, larga, bien perfilada y pezuña negra.

Deshuesado y envasado al vacío.

REGALO DE 1/2 CHORIZO Y 1/2 SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA

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Descripción

El Jamón Excelencia Salamanca Oro deshuesado es de una calidad insuperable, está elaborado de forma artesanal y procede de cerdos ibéricos de bellota especialmente seleccionados y criados al aire libre en fincas donde los alcornoques les proporcionan el mejor alimento posible. Se caracteriza por su veteado, pata fina, larga, bien perfilada y pezuña negra. Es en la época de la matanza, cuando cada año elaboramos siguiendo la tradición familiar, nuestras mejores piezas. Culminan su secado natural en el entorno de Salamanca, que nos aporta su preciado microclima haciendo de este jamón un exquisito manjar.

Una vez recibimos el pedido, seleccionamos el producto pieza a pieza cuando éstas alcanzan su punto óptimo de aroma y curación, es cuando nuestros maestros jamoneros los deshuesan dejándolos limpios de corteza y tocino añejo,  y es envasado al vacío.  Equivale al jamón con pata de 8 a 8,5 kg..

Si quiere, podemos partir el jamón en los trozos que desee y envasarlo al vacío, al igual que el hueso, no tiene coste adicional. Indíquelo en el apartado de observaciones si hace el pedido a través de la web o llamándonos al número de atención al cliente si hace el pedido por teléfono.


DE REGALO 1/2 CHORIZO Y 1/2 SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA.

Información adicional

Tipo de Consumo

Consumo familiar, Consumo rápido (bodas, comuniones, eventos..)

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