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Jamón Excelencia Salamanca ORO loncheado REGALO: 1/2 Lomo de Bellota Ibérico y 1 Botella de Aceite de Oliva Virgen Extra.

150,00269,00

9979 disponibles

Crianza
Criado
en libertad
100% natural
Alimentación
100% natural
Curación
Curación de
36 a 40 meses
Entrega puntual
Entrega
24 a 48h

El Jamón Excelencia Salamanca Oro procede de cerdos autóctonos de la Península Ibérica, criados en libertad en fincas de grandes extensiones y alimentados con sus propios recursos naturales. Son piezas estilizadas, bien perfiladas, con pezuña negra, carne veteada y jugosa, producto único y artesano. Tipo de loncheado a cuchillo.

Loncheado y envasado al vacío en bolsas de 100gr.
El hueso se trocea y se envía envasado al vacío en varias bolsas.

 

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Descripción

El Jamón Excelencia Salamanca Oro procede de cerdos autóctonos de la Península Ibérica, criados en libertad en fincas de grandes extensiones y alimentados con sus propios recursos naturales (hierba, bellotas…). Son piezas estilizadas, bien perfiladas, con pezuña negra, carne veteada y jugosa, producto único y artesano. Tipo de loncheado a cuchillo.

Es en la época de la matanza, cuando cada año elaboramos siguiendo la tradición familiar, nuestras mejores piezas. Culminan su secado 100% natural en el entorno de (Guijuelo) Salamanca, que nos aporta su preciado microclima haciendo de este jamón un exquisito manjar.

Una vez recibimos el pedido, seleccionamos el producto pieza a pieza cuando éstas alcanzan su punto óptimo de aroma y curación. Equivale al jamón con pata de 8,5 a 9 kg. Se presenta loncheado y envasado al vacío en bolsas de 100 gramos. La pieza entera contiene 40 sobres de 100 gramos y la media pieza 20 sobres de 100 gramos.  También le enviamos el hueso troceado y envasado al vacío en varias bolsas. La foto es una sugerencia de presentación.

Información adicional

Peso 8 kg
Tamaño

Pieza entera (40 sobres de 100 gr.) – 269,00 €, Media pieza (20 sobres de 100 gr.) – 150,00 €