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Paleta Excelencia Salamanca ORO

110,00 99,00

Crianza
Criado
en libertad
100% natural
Curación
100% natural
Curación
Curación de
24 a 26 meses

La Paleta Excelencia Salamanca Oro es de máxima calidad, está elaborada de forma artesanal y procede de cerdos especialmente seleccionados y criados al aire libre en fincas donde los alcornoques les proporcionan el mejor alimento posible. Se caracteriza por su pata fina, larga, bien perfilada y pezuña negra.

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Descripción

La Paleta Excelencia Salamanca Oro es de máxima calidad, está elaborada de forma artesanal y procede de cerdos especialmente seleccionados y criados al aire libre en fincas donde los alcornoques les proporcionan el mejor alimento posible. Se caracteriza por su pata fina, larga, bien perfilada y pezuña negra. Es en la época de la matanza, cuando cada año elaboramos siguiendo la tradición familiar, nuestras mejores piezas. Culminan su secado natural en el entorno de Salamanca, que nos aporta su preciado microclima haciendo de esta paleta un exquisito manjar.

Una vez recibimos el pedido, seleccionamos el producto pieza a pieza cuando éstas alcanzan su punto óptimo de aroma y curación. Se presenta en un envoltorio de papel anti-grasa y una malla de algodón, dentro de una caja para su envío.

Indíquenos si tiene alguna preferencia, jugoso para un consumo familiar o más curado para un consumo rápido (evento, boda, etc.)

Información adicional

Peso 5.5 kg
Tipo de Consumo

Consumo familiar, Consumo rápido (bodas, comuniones, eventos…)

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