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Paleta Excelencia Salamanca OROPieza: 5-5,5kg.

110,00

2 disponibles

Crianza
Criado
en libertad
100% natural
Alimentación
100% natural
Curación
Curación de
24 a 26 meses
Entrega puntual
Entrega
puntual

La Paleta Excelencia Salamanca Oro procede de cerdos autóctonos de la Península Ibérica, criados en libertad en fincas de grandes extensiones y alimentados con recursos naturales. Son piezas estilizadas, bien perfiladas, con pezuña negra, carne veteada y jugosa, producto único y artesano. Ideal para un consumo familiar.

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Descripción

La Paleta Excelencia Salamanca Oro procede de cerdos autóctonos la Península Ibérica, criados en libertad en fincas de grandes extensiones y alimentados con recursos naturales. Son piezas estilizadas, bien perfiladas, con pezuña negra, carne veteada y jugosa, producto único y artesano. Ideal para un consumo familiar.

Es en la época de la matanza, cuando cada año elaboramos siguiendo la tradición familiar, nuestras mejores piezas. Culminan su secado 100% natural en el entorno de (Guijuelo) Salamanca, que nos aporta su preciado microclima haciendo de esta paleta un exquisito manjar.

Una vez recibimos el pedido, seleccionamos los productos pieza a pieza cuando éstas alcanzan su punto óptimo de aroma y curación. Dándole la posibilidad al cliente, de sí la desea jugosa para un consumo familiar lento o más curada para un consumo rápido (evento, boda, etc.)

Información adicional

Peso 5.5 kg
Tipo de Consumo

Consumo familiar (jugoso), Consumo rápido (bodas, comuniones, eventos…)

Peso y precio

4,5-5Kg-100€, 5-5,5Kg-110€