Jamón Excelencia Salamanca Plata REGALO: 1Botella de Aceite de Oliva.Pieza: 7,5-8 kg.

El Jamón Excelencia Salamanca Plata procede de cerdos autóctonos de la Península Ibérica 50%, criados en libertad en fincas de grandes extensiones y alimentados con sus propios recursos naturales. Son piezas estilizadas, bien perfiladas, pezuña negra, carne veteada y jugosa, producto único y artesano.

Es en la época de la matanza, cuando cada año elaboramos siguiendo la tradición familiar, nuestras mejores piezas. Culminan su secado 100% natural en el entorno de Guijuelo (Salamanca), que nos aporta su preciado microclima haciendo de este jamón un exquisito manjar.

Una vez recibimos el pedido, seleccionamos los productos pieza a pieza cuando éstas alcanzan su punto óptimo de aroma y curación. Dándole la posibilidad al cliente, de sí lo desea jugoso para un consumo familiar lento o más curado para un consumo rápido (evento, boda, etc.) Se presenta en un envoltorio de papel anti-grasa y una malla de algodón, dentro de una caja para su envío.